Hopi Feijoa
Hopi Feijoa
Kai:
150 g te hinu oriwa130 g te hinu parani raihi
100 g te hinu kokonati
20 g te hinu castor
55 g te houra
80 ml wai
1 tīpune konutai lactate
2 punetēpu feijoa pulp
20 ml feijoa kakara
1 tīpune mika kākāriki
Tikanga:
Whakapaia to rei: me ata tapirihia te houra ki roto i te wai ka ata whakaohokia kia rewa katoa te houra. Waiho kia whakamatao.I a koe e tatari ana kia whakamatao te rei, tangohia te kikokiko mai i te 1 feijoa nui, e 2 ranei te iti. Whakatakotoria kia 2 punetēpu huarākau.
I roto i tetahi ipu iti, paunatia te 15 ml o te hinu parani raihi me te tapiri i tetahi punetēpu o te mica matomato. Ma te whakamahi i te paku iti, uruhia te mica ki te hinu.
Paunatia te hinu kokonati i roto i te ipu pyrex ka wera i roto i te ngaruiti mo te 1 meneti kia rewa ranei.
Tāpirihia te toenga hinu parani raihi, te hinu oriwa me te hinu katoro ki te hinu kokonati kua rewa inaianei.
Kia maroke te rei ki raro ki te pāmahana rūma, uruhia kia kotahi tīpune o te konutai lactate. Na, me ata tapirihia te rei ki nga hinu me te whakakotahi poto.
Tāpirihia te penupenu feijoa ka haere tonu te whakakotahitanga rakau tae noa ki te ahua marama. Mai i tenei wa, me tere koe ki te mahi i te mea ka tere te matotoru o te hopi.
Taapirihia te otinga tae ka hoatu ano he patere tere me te whakaranu rakau.
Muri iho, tapirihia to kakara, me te whakamahi i te wiri (kaore i te whakahanumi rakau), tere uru kia marara te kakara puta noa i te hopi.
Ringihia te hopi ki roto i te pokepokea ai te hopi hei whakapumau i te wahanga reera. Heoi, ka mahana te hopi, no reira kia mau tonu te titiro i roto i nga haora tuatahi.
Waiho kia rongoa i roto i te pokepokea mo etahi ra i mua i te tango i te pokepokea ai ka tapahia kia 4 nga kaho.
Tukua nga kaho kia rongoa mo etahi atu wiki 6-8.